米・雑穀– category –

福井県が誇る新しいブランド米「いちほまれ」は、コシヒカリを超える美味しさを目指して開発された注目の品種です。「日本一美味しい、誉れ高きお米」という意味が込め...

健康と美容に良い食生活を送るためには、何を食べるかが非常に重要です。その中でも、30雑穀米は注目されている食品の一つです。30種類の異なる穀物をブレンドしたこの...

新潟県が誇る新しいブランド米「新之助」。その誕生の背景には、コシヒカリ一辺倒だった新潟の米作りに対する危機感がありました。温暖化の影響を受けにくく、コシヒカ...

北海道産のお米「ななつぼし」は、その名の通り北斗七星のように輝く存在です。2001年に北海道の優良品種として登録されて以来、その甘みと粘りのバランスの良さで多く...